(maidoton, gluteeniton) Punajuuri on halpa ravinnon lähde, jota moni vieroksuu. Ennakkoluulo punajuurta kohtaan on voinut tulla säilötystä etikkaisesta punajuuresta, joka ei ole miellyttänyt makuhermoja. Punajuuren maku on makea, joka sopii erityisen hyvin yhteen vuohenjuuston kanssa. Punajuuri on kuidukas ravintopommi, jota helposti vältetään sen suttaavan ominaisuuden vuoksi. Punajuuri kypsyy myös hitaammin, joten se helposti jää käyttämättä arkikiireessä. […]

Read More →