Rakenna tuorepuuro aineksista joista tykkäät. Sekoita kaikki keskenään, laita illalla jääkaappiin ja nauti aamulla.
Tai tee aamulla ja nauti välipalaksi tai iltapalaksi.
(1 annos)
Näitä tarvitset:
1 dl hiutaleita
2 dl nestettä
1 kourallinen marjoja
1 tl rasvaa
0,5 -1dl rakennetta
1-3 rkl sattumia
lisämakuja oman maun mukaan
______________________
Vaihe1: valitse kuitu
1dl
– kaurahiutale
– tattarihiutale
– hirssi
– kvinoa
______________________
Vaihe 2: valitse neste
2 dl
– mantelimaitoa (tee itse luomumanteleista)
– kauramaitoa
– vettä
______________________
Vaihe 3: valitse sinua miellyttäviä marjoja
muussattuna tai kokonaisina 1 kourallinen (pakaste tai tuore)
– mustikka
– mansikka
– puolukka
– vadelma
– tai mitä tahansa marjoja
______________________
Vaihe 4: valitse rasva
1 tl
– avokadoöljy
– kookosöljy
– oliiviöljy
______________________
Vaihe 5: valitse rakennetta tuomaan
0,5 -1dl
– 2 kananmunan valkuaisia
– muussattua banaania tai banaanin paloja
– muussattua kypsää bataattia
– porkkanaraastetta
______________________
Vaihe 6: valitse sinua miellyttävät ”sattumat”
1-2 rkl
– siemeniä (liota vedessä 2 h ennen käyttämistä ja huuhtele, luomu chia-siemeniä liota vedessä 10 min.)
– pähkinöitä tai manteleita (liota vedessä 4-6 h ja huuhtele)
– kuivattuja hedelmiä (liota vedessä 4-6 h ja huuhtele)
– kuivattuja marjoja (voit myös liottaa 10 min.)
– proteiinipatukan palasia (esim. luomu Rawbite)
– hedelmäpaloja
______________________
Vaihe 7: valitse lisämaut
– riisiproteiinijauhe vaniljalla maustettuna (se lisää myös proteiinipitoisuutta)
– kaakaojauhe
– vaniljajauhe
– ceylon kaneli
– kardemumma
– suola
– stevia
– hunaja
______________________
Terkuin,
Ravintovalmentaja
Vilma Kohonen
