maidoton, gluteeniton, vegaaniruoka 5 hengelle Kvinoan siemen on hyvä proteiinin, kuidun ja rasvahapon lähde. Se sisältää mm. magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja fosforia. Siitä voi tehdä lisäkettä riisin tapaan tai vaikka keittää puuroa. Saat itsesi helposti kylläiseksi runsaasti proteiinia sisältävällä kasvissosekeitolla. Kannattaa testata ja vaihdella raaka-aineita kvinoan kanssa. Ohje: 1 l vettä ½ dl luomukvinoaa 1 […]

Read More →

Tämä on antioksidanttihaaste: tee itsestäsi energisempi, syö marjoja joka päivä! Kevään kynnyksellä helposti väsähtää ja sairastuu. Voimaa ei tunnu riittävän auringon paisteesta huolimatta. Kotimaiset marjat ovat tähän ongelmaan parasta ”superfoodia”. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja flavonoideja sekä muita vitamiineja ja hivenaineita. Tunnetuin superantioksidantti on C-­vitamiini, joka osallistuu mm. kehon immuunipuolustukseen ja tulehdustekijöihin sammuttamalla hapetusstressiä. Solut tarvitsevat antioksidantteja! Ota haasteeksi […]

Read More →